公司繼承了幾代專業(yè)科技人員的保鮮技術(shù)、包裝材料研發(fā)經(jīng)驗,融入當今先進的工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和納米材料的新成果,在果蔬保鮮包裝系統(tǒng)領(lǐng)域取得了重大突破,成為在該領(lǐng)域極具影響力的公司。目前已有自主品牌的多個系列,其中幾款產(chǎn)品已投入批量生產(chǎn),特別是水蜜桃保鮮包裝材料,是通過近10年的反復研究,在水蜜桃保鮮技術(shù)方面取得了重大突破,使水蜜桃常溫下保鮮時間達到7-8天,另外一種是在原保鮮材料的基礎(chǔ)上附加小保鮮包,可使保鮮的時間更長,可達15天左右。一舉解決了水蜜桃難以儲存、易腐爛及運輸難的技術(shù)難關(guān),達到國內(nèi)領(lǐng)先水平,為廣大桃農(nóng)和經(jīng)銷商帶來了福音。
保鮮袋越來越多的被融入人們的生活,除了貯藏食品蔬菜水果,廚房如何巧妙使用保鮮袋?
1.各類果蔬妙招:木瓜、橙子、西藍花、黃瓜、卷心菜等新鮮水果和蔬菜,用保鮮膜包裹或放保鮮袋再放入冰箱能延長儲藏時間。西瓜、冬瓜等新鮮水果和蔬菜切開后,一次吃不完,放一兩天切面處容易腐爛,再吃時不得不切去腐爛部分,即浪費又不衛(wèi)生。如果在切面處貼塊比切面大一點食品保鮮膜,用手扶緊貼滿新鮮水果和蔬菜切面,放入冰箱更能延長儲藏時間。
2.食品剩菜保鮮:吃不完的剩菜等到完全冷卻后加蓋食品保鮮膜,放入冰箱能延長儲藏時間;能起到保護蔬菜中維生素C的作用,但熱菜加蓋保鮮膜不僅不能保護維生素C,反而會增加維生素C的損失。
3.蒸雞蛋羹時,打散雞蛋、碗里加過水、撇掉上面的沫子,然后在碗上蓋上一層保鮮膜。蒸出來的雞蛋羹就不會進去水分、有氣孔,且表面光滑,口感細膩呀!
4. 用微波爐加熱出來的包子、饅頭等一般都會比較硬。你可以先在盤子里少加一點水,放入包子、饅頭等上面蓋層微波爐專用保鮮膜,加熱出來的饅頭就會變得松軟可口。
在選擇保鮮袋時要注意以下幾點:
1. 注意產(chǎn)品標示的材質(zhì):聚乙烯袋(PE)現(xiàn)在廣泛用于食品的包裝;聚丙烯袋(PP)透明度高,主要用于面包、小食品等的包裝;聚氯乙烯袋(PVC)也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包裝,但不可用于油脂性食物的包裝,也不能用于微波爐中加熱。
2. 用微波爐加熱食品時,要選用帶有“微波爐專用”的保鮮袋。
3. 冰箱里的冷藏、冷凍食品應使用保鮮袋,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮袋或膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋使用時間稍長就會使食物腐爛變質(zhì),達不到保鮮的目的。
4. 最好使用無色透明的保鮮袋。