保鮮柜是一向開著省電仍是開一天晚上關(guān)了明日在開省電首要冷藏柜背板距墻要150-200毫米，便于散熱器散熱，由于制冷其實(shí)就是一個(gè)換熱的進(jìn)程，散熱欠好制冷必定欠好，制冷欠好壓縮機(jī)就不斷的作業(yè)，添加電費(fèi)的一起也添加制冷機(jī)組的損耗及縮短壓縮機(jī)壽數(shù)；

　　每個(gè)月月底有必要打掃散熱器(去五金店買把刷油漆的刷子或許用牙刷也能夠)，一年有必要清潔一次，洗的時(shí)分把電源拔掉，用噴水器向冷凝器(散熱器)噴水(沒有噴水器可用礦泉水瓶子，在中心個(gè)洞，裝滿水后對著用力擠；注重別噴到鎮(zhèn)流器等電器設(shè)備上，能夠在洗之前用保鮮紙或膠袋把電器配件套住)，若是油煙許多的有必要用空調(diào)清潔液清潔，清潔最佳選在顧客少的時(shí)分，洗后流出來的黑水我們大概都曉得清掉。打掃清潔的意圖跟第1點(diǎn)相同是為了非常好的散熱，其實(shí)說簡單點(diǎn)散熱進(jìn)程就像人呼吸的進(jìn)程相同，若是不曉暢就簡單出問題，不單是電費(fèi)多。

　　盡量會集補(bǔ)貨，縮短補(bǔ)貨的時(shí)刻；削減不必要的開門，避免涼氣跑掉；有些顧客買飲料的時(shí)分翻開門來選擇好久，能夠電腦打印“請選好再開”幾個(gè)字貼在門上。 若是經(jīng)營到晚上十二點(diǎn)的，能夠在九點(diǎn)或許十點(diǎn)把制冷關(guān)掉，我們不必憂慮，由于關(guān)掉后飲料還有幾個(gè)小時(shí)是冷的，若是是二十四小時(shí)經(jīng)營的便利店，能夠在晚上兩點(diǎn)左右把制冷關(guān)掉，到早上再翻開依照以上幾點(diǎn)操作后每個(gè)月電費(fèi)能夠省許多，我許多客戶經(jīng)過實(shí)習(xí)的，可在前后兩個(gè)月比擬下電費(fèi)您就曉得了。