亞側(cè)耳，別名:冬蘑、元蘑（黑龍江）、黃蘑（吉林） ，

　　可食用，亞側(cè)耳以長(zhǎng)白山區(qū)特產(chǎn)質(zhì)量最好，它是蘑菇中僅次于猴頭蘑的上品蘑，營(yíng)養(yǎng)成份是一般蔬菜的十幾倍，在東北養(yǎng)殖已經(jīng)初具規(guī)模，而且產(chǎn)量高。較之野生黃靈菇，養(yǎng)殖亞側(cè)耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值當(dāng)然是遜色的。而野生亞側(cè)耳通常會(huì)有少量蟲蛀的痕跡，中秋過(guò)后從野外采摘的亞側(cè)耳相對(duì)而言蟲蛀較少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

　　食用方法:可炒、可爆、可燒、可扒、可燉湯，其味道鮮美，口感滑嫩?？膳c精肉、腌菜、筍、火腿肉、肚片合炒，也可放入肉類中煲湯。

　　抗癌試驗(yàn)表明，對(duì)小白鼠肉瘤180的抑制率是70%，對(duì)艾氏癌的抑制率為70%。

　　另有150g禮盒裝