東莞商用電磁灶 餐飲整套廚房大小炒爐作為廚具市場的一種新型灶具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用最先進磁場感應渦流加熱原理,即當電流通過線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)磁力線通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱加熱鍋內(nèi)食物。
產(chǎn)品主要優(yōu)點(與傳統(tǒng)爐灶相比)
更節(jié)能(熱效率高)
電磁爐的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱效率極高。作為倡導“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品,傳統(tǒng)爐具如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部再加熱器皿內(nèi)食物,另有部分熱耗用在燃燒空氣,熱效率在40%-60%之間,熱能耗量大煮食慢,而電磁爐的熱效率能夠達到95%。
對比試驗:電磁爐比液化石油汽爐節(jié)能60%以上,比柴油灶節(jié)能45%以上。
更安全(無明火烹調(diào)好處多)
電磁爐使用效果與煤氣灶完全不同,在使用過程中即不會產(chǎn)生明火,電磁爐本身亦不發(fā)熱,絕不會如其它灶具經(jīng)常導致火災事件,更不存在因泄漏煤氣而引發(fā)的種種事端。
環(huán)保(零排放)
電磁爐在使用過程中不同于傳統(tǒng)爐具,不會因燃燒產(chǎn)生一氧化碳,二氧化碳等有毒氣體,不會消耗空氣中的氧氣并且沒有傳統(tǒng)爐頭因燃燒產(chǎn)生的大量噪音和對環(huán)境中產(chǎn)生的大量輻射熱,因此對周圍環(huán)境的污染更小、可大大改善廚師的工作環(huán)境,有利于身體健康。
伴隨人類文明的延續(xù)與發(fā)展,電力資源作為一種主要可再生能源將支持我們繼續(xù)探索與成長;
歡迎各界朋友來電來函聯(lián)系業(yè)務。