蘇打水絮狀物根源就是酵母菌、霉菌等微生物超標(biāo),是我們不可忽視的。如果對(duì)設(shè)備清洗不干凈或消毒不嚴(yán);加工環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等因素造成微生物污染,因?yàn)樾鯛钗锞褪墙湍妇幕旌象w.酵母菌一般為二倍體.菌落特征:易挑起.乳白色.濕潤.粘稠.比細(xì)菌的菌落大而且厚.酒香味。
所以要解決絮狀物就需要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒殺菌,選擇合適的消毒方案,需要使用高效殺菌且能持久抑菌的消毒產(chǎn)品。
蘇打水飲料生產(chǎn)專用殺菌劑
【成 份】過氧化氫、膠質(zhì)銀離子
【保 質(zhì) 期】二年 【特 點(diǎn)】
1、 完全環(huán)保,完全生物可分解,對(duì)人、畜無害,無腐蝕性,無殘留。
2、 無色,無氣味,無味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,從而也保證了飲料生產(chǎn)過程中,飲料的顏色及口味不會(huì)發(fā)生改變。
3、 見效快,作用時(shí)間長,效果明顯,能完全殺死有害菌。
4、 應(yīng)用彈性大:在低濃度時(shí),依然有顯著效果,在高達(dá)95攝氏度時(shí)仍然能起作用。
5、 光譜殺菌效果,可殺滅有害菌以及有害微生物種類包括:大腸桿菌Bacillus mesenterious、糞鏈球菌(Streptococcus faecalis)、嗜熱菌(Pyrodictium)等130多種。
6、 應(yīng)用簡便,無需特殊裝置 7、 與現(xiàn)有采用二氧化氯、季胺鹽類、溴氧類等的消毒殺菌手段相比,無論安全性、二次污染情度以及殺菌能力都有大幅度提高。
【適用范圍】
1、 飲料產(chǎn)生過程中:水源、管道、設(shè)備、工器具、瓶子、無菌車間空氣以及人員手部、鞋靴、工作服的殺菌消毒。
2、 適合各種功能飲料、保健飲料、碳酸飲料等
二諾福牌蘇打水消毒劑的特點(diǎn)
1具備的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌,霉菌,酵母菌、沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物,甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以殺滅蘇打水飲料生產(chǎn)中可能遇到的各種細(xì)菌。
2具備高穩(wěn)定性: 具備高穩(wěn)定性:諾福在廣州工業(yè)微生物檢測中心(中國認(rèn)可國際互認(rèn)檢測,擁有CNAS/CMA雙認(rèn)證)的檢測報(bào)告中明確表明,在54攝氏度下,敞口放置14天,諾福的有效成分損耗只有0.47%,是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中,為穩(wěn)定的,因此,產(chǎn)品可以長期被使用。也因此能夠保證蘇打水飲料生產(chǎn)企業(yè)的每個(gè)批次的微生物指標(biāo)不出現(xiàn)起伏
3真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品:諾福在作用后,分解為水和氧氣,不會(huì)對(duì)蘇打水飲料產(chǎn)生任何有害殘留,且過氧化物不超標(biāo)。
4不會(huì)產(chǎn)生耐藥性:不同于二氧化氯和抗生素類產(chǎn)品,諾福特的殺菌原理,不會(huì)產(chǎn)生抗藥性,因此在蘇打水飲料企業(yè)生產(chǎn)中,可以解決如下兩個(gè)問題:
1)消毒劑產(chǎn)品使用量會(huì)遞增,使用諾福是不會(huì)出現(xiàn)使用量遞增的情況
2)傳統(tǒng)殺菌防腐產(chǎn)品使用一段時(shí)間后無效或者效果不穩(wěn)定,諾福是目款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品,因此可以長期,穩(wěn)定的被飲料廠應(yīng)用
5具備高適用性:諾福不受溫度,光照,PH值影響,而且諾福也不會(huì)改變產(chǎn)品的PH值,因此不需要添加其他輔助類產(chǎn)品
6通過國家和歐盟認(rèn)證檢測:諾福擁有水體消毒劑檢測報(bào)告,歐盟食品安全認(rèn)證,歐盟生態(tài)殺菌認(rèn)證,多個(gè)試驗(yàn)室檢測報(bào)告,是目前擁有資質(zhì)全的消毒劑產(chǎn)品