稱為巴西蘑菇、松茸菇、巴氏蘑菇、抗癌松茸等，隸屬于真菌門，擔(dān)子菌亞門、蘑菇目、蘑菇科、蘑菇屬。該菌原產(chǎn)于北美南部和巴西、秘魯?shù)鹊氐牟輬錾希?956古本隆夫在巴西采集野生種進(jìn)行組織分離，栽培試驗(yàn)和推廣應(yīng)用，因其原始種取自巴西，所以商品名擬稱巴西蘑菇。1992年福建農(nóng)科院從日本引進(jìn)該菌種，經(jīng)多點(diǎn)示范栽培，目前已在各地逐漸推廣。姬松茸是珍稀菇類佳品，脆嫩滑爽，美味可口，營養(yǎng)成分較高，蛋白質(zhì)與糖類是香菇的兩倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其濃味，可口鮮甜，倍受國內(nèi)外消費(fèi)者喜歡，成為宴席湯料不可缺少的上乘佳品。此外，姬松茸在增強(qiáng)的人體免疫力方面在食用菌中居于首位。

　　姬松茸含有具備抗瘤活性的“松茸多糖”，這是其他植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質(zhì)，它具有超強(qiáng)抗基因突變能力和強(qiáng)抗癌作用，可破壞腫瘤細(xì)胞的遺傳基因，從而達(dá)到抗基因突變，抑制腫瘤和控制腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移的目的。

　　姬松茸可促進(jìn)人的骨髓的造血功能。

　　姬松茸對干擾白血病的細(xì)胞增殖有抑制作用。生理活性多糖，適于治療兒童白血病。

　　姬松茸對肝、腎有保護(hù)作用，可長期服用。

　　營養(yǎng)分析

　　1.每次可將約6克干姬松茸(整菇或切片菇)加入肉類烹飪、燉煮,香脆異常,口感絕佳。燉至湯汁變濃，作為食補(bǔ)，抗癌有極佳效果。

　　2.可以將姬松茸取用6克左右，象泡茶一樣，每天飲用，可達(dá)到抗癌的效用。

　　本草養(yǎng)生偏方

　?、僦箍?姬松茸和糯米在一起煮水飲服。

　?、谥瘟〖?姬松茸煮水飲服。

　?、壑物L(fēng)濕:姬松茸浸入酒中，長期服用。

　　食療作用

　　1.每次可將約6克干姬松茸(整菇或切片菇)加入肉類烹飪、燉煮,香脆異常,口感絕佳。燉至湯汁變濃，作為食補(bǔ)，抗癌有極佳效果。

　　2.可以將姬松茸取用6克左右，象泡茶一樣，每天飲用，可達(dá)到抗癌的效用。

　　本草養(yǎng)生偏方

　?、僦箍?姬松茸和糯米在一起煮水飲服。

　?、谥瘟〖?姬松茸煮水飲服。

　?、壑物L(fēng)濕:姬松茸浸入酒中，長期服用