炒酸奶（酸奶冰淇淋），富含有活性菌類(lèi)，低脂、低糖或無(wú)脂無(wú)糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。

　　炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過(guò)程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱(chēng)之為炒酸奶。

　　茱迪兒炒酸奶飲品店加盟培訓(xùn)茱迪兒加盟優(yōu)勢(shì)

　　1.小投入、低風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)、輕松創(chuàng)業(yè)

　　2.當(dāng)月收回投資成本，月收入輕松過(guò)萬(wàn)，年收入超過(guò)十萬(wàn)

　　3.店面最-低只需5平米即可，還有多種模式任你選

　　4.毫無(wú)負(fù)擔(dān)的低廉場(chǎng)地租金、設(shè)備費(fèi)用，1-2人即可經(jīng)營(yíng)

　　5.投資者亦可使用自營(yíng)店面加盟，成本更低

　　6.設(shè)備占地面積0.4㎡，任意場(chǎng)地可擺放

　　主要功效

　　炒酸奶解暑開(kāi)胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。

　　飲食文化

　　炒酸奶由時(shí)已久，上世紀(jì)九十年代有制冰機(jī)就出現(xiàn)有人嘗試制作， 但并不為大眾所接受，偶爾會(huì)出現(xiàn)在旅游場(chǎng)所或街邊攤販。隨著人們的消費(fèi)觀(guān)念轉(zhuǎn)變，對(duì)健康安全飲食的重視，這種冷飲經(jīng)過(guò)改良重新出現(xiàn)在人們的視野里。