‘金順昌’大功率商用電磁爐:
6大技術(shù)特點,3大產(chǎn)品系列,
高效、科技、安全、節(jié)能--全面解決商用廚房4大問題:
沒有明火,主廚不習(xí)慣,怎么辦?
----金順昌商用電磁爐獨有模擬火焰與數(shù)字相結(jié)合顯示,無火勝有火。
一手拿勺,一手拿鍋,哪有手調(diào)節(jié)火力大小?
----金順昌商用電磁爐獨有專利‘膝撥光電開關(guān)’技術(shù),調(diào)節(jié)火力更方便。
餐飲為了健康,誰來關(guān)注廚師的健康?
----金順昌商用電磁爐,聽不到噪音,吸不到燃燒排放物,熱不到夏天廚房,徹徹底底關(guān)愛廚師健康。
廚房空間有限,低湯灶玻璃易碎,怎么辦?
----金順昌商用電磁爐,爐臺面拉伸壓膜,讓廚師操作游刃有余。
'博能'電磁系列--炒灶:
博能系列電磁爐,適用于一般性餐飲場所;
標(biāo)準(zhǔn)元器件配置,產(chǎn)品性能可靠;
外觀大方,灶具板面整體折彎,側(cè)板全封閉;
產(chǎn)品種類齊全;
1. 產(chǎn)品規(guī)格:
型號 | 額定功率/電壓 | 鍋徑(mm) | 外型尺寸(mm) |
C/SCBCZ2F2-12-400 | 2*12kW/380VAC,50Hz | 500 | 2100*1100*(800+450) |
C/SCBCZ2F2-16-400 | 2*16kW/380VAC,50Hz | 500 | 2100*1100*(800+450) |
2. 產(chǎn)品圖紙(C/SCBCZ2F2-16-400):
3. 產(chǎn)品性能:
—優(yōu)質(zhì)304不銹鋼殼體;
—輸出檔位大小5檔可調(diào),LED數(shù)字顯示與模擬火焰顯示相結(jié)合界面,無火勝有火,讓主廚得心應(yīng)手。
—德國 INFINEON IGBT 模塊; 輸入320V~440V電壓恒功輸出采用ICPAK電子熱仿真;
—獨家軍工發(fā)黑散熱器使用,所有熱傳導(dǎo)經(jīng)過科學(xué)的計算和實際驗證,比同類產(chǎn)品飽和溫度低。
—采用三防處理,進(jìn)口CRO三防漆,防潮、防酸堿、防油污;
—具有過欠壓、過流、限流、缺相自動保護,三路過熱保護等多種保護功能,熱效率高;功率因素0.97 ;
—智能分析診斷故障原因,各種故障均有唯—代碼顯示,使產(chǎn)品運行狀態(tài)和維護信息—目了然;
—德國WIMA諧振電容;
—全腔體屏蔽厚膜集成技術(shù);
4. 產(chǎn)品優(yōu)勢:
安全:無明火,無泄漏,徹底杜絕火災(zāi)隱患;
環(huán)保:無燃燒排放,對外熱輻射熱量小,噪音低,顛覆傳統(tǒng)‘熱廚房’,開啟電磁冷廚房時代。
高效:電磁感應(yīng)加熱以高頻渦流熱效應(yīng)直接加熱鍋體,能量集中,無熱損失,加熱效率比傳統(tǒng)火焰爐高30%-50%,加熱速度比燃油、燃?xì)饪?0%。
智能:采用“預(yù)前安全控制模式”,自動保護跟蹤,火力調(diào)節(jié)精細(xì),使電磁爐始終處于最佳工作狀態(tài)。
5. 產(chǎn)品細(xì)節(jié):
6. 核心技術(shù)特點:
7. 產(chǎn)品適用:
各星級酒店、高檔餐館、中餐館、快餐店,機關(guān)、高校、部隊、醫(yī)院的食堂。
8.質(zhì)保期:24個月。